აირჩიეთ სასურველი კატეგორია

ცეზარი ქათმით

ცეზარი კრევეტებით

ცეზარი ორაგულით

საფირმო კერძი შერეკილები

პიცა ოთხი ყველით

საფერავი "მამა" (Solomonishvili Winery)

მთლიანად საფერავის ჯიშისგან დაყენებული ღვინო, გამოირჩევა მუქი ბულგარული ფერით, დამახასიათებელი მძლავრი ტანინებითა და სიღრმისეული სტრუქტურით. არომატში იგრძნობა შავი კენკრა, მწიფე ალუბალი და ვანილის ნოტები. იდეალურია ხორციან კერძებთან და მწვადთან.

საფერავი "ჩვენი" (Solomonishvili Winery)

ქვევრის წითელი მშრალი ღვინო, დაყენებულია საფერავის ჯიშის ყურძნისგან. გამოირჩევა მუქი ბალღაკისფერი, ინტენსიური არომატით, სადაც შავი ქლიავის, მოცხარისა და ხმელი ხილის ნოტებია წარმოჩენილი. აქვს ძლიერი ტანინები და ხანგრძლივი დაბოლოება. იდეალურია წითელ ხორცთან და ხანჯალში მომზადებულ ქართულ კერძებთან.

საფერავი "1984" (Solomonishvili Winery)

მაღალმთიანი კახეთიდან მოწეული საფერავისგან დაყენებული ქვევრის წითელი მშრალი ღვინო. გამოირჩევა ღრმა მუქი ლალისფერი, შავი კენკრის, მწიფე ალუბლისა და ტყის ხილის ინტენსიური არომატით. ძლიერი სტრუქტურა, დაბალანსებული მჟავიანობა და ხანგრძლივი დაბოლოება ხდის ამ ღვინოს მემორიალურად გამორჩეულს.

საფერავი (Dakishvili Winery)

ქვევრში დაყენებული საფერავი გამოირჩევა მუქი მეწამული ფერით, შავი ქლიავის, მაყვლისა და სანელებლების არომატით. მკვეთრი ტანინები და მდიდარი სტრუქტურა ამ ღვინოს მიანიჭებს ხანგრძლივ დაბოლოებას და მჭიდრო ტექსტურას. იდეალურია ხორცთან და ძლიერ არომატულ კერძებთან.

საფერავი (Winiveria)

დაყენებულია კახეთის რეგიონში მოწეული საფერავის ყურძნიდან. ეს მუქი წითელი ღვინო გამოირჩევა შავი ალუბლის, მაყვლისა და შოკოლადის არომატებით. რბილი ტანინები და საშუალო სხეული მას იდეალურად აქცევს ხორცისა და ყველის შეხამებისთვის.

საფერავი ქვევრი (Kindzmarauli Winery)

ტრადიციული ქვევრის მეთოდით დაყენებული ღვინო, რომელიც მზადდება საფერავის ყურძნისგან კახეთიდან. აქვს მუქი ლალისფერი, ძლიერი სტრუქტურა, გამომხატველი ტანინები და შავი ხილის, შოკოლადის და სანელებლების არომატები. იდეალურია წითელ ხორცთან და ხაშლამასთან.

მუკუზანი (Teliani Valley)

მუკუზანი – კლასიკური წითელი მშრალი ღვინო საფერავის ჯიშის ყურძნისგან, რომელიც ძველად იყო ქართველ მეფეთა საყვარელი ღვინო. გამოხატული ტანინები, მუქი ალუბლისფერი, შავი ქლიავის, კენკრისა და მუხის ელფერებით. იდეალურია მწვადთან და ხაშლამასთან.

გორული მწვანე (ატენური ტერასები) BIO

გორული მწვანე არის უნიკალური ქართული თეთრი ჯიში, რომელიც მოყვანილია ატენის ხეობის ტერასებზე. ღვინო გამოირჩევა ციტრუსოვანი, თეთრი ყვავილებისა და მწვანე ვაშლის არომატებით. აქვს ნათელი ჩალისფერი, ხალისიანი მჟავიანობა და სუფთა, გამაგრილებელი გემო. იდეალურია ზღვის პროდუქტებთან, მსუბუქ სალათებთან და ფრინველის კერძებთან.

კრახუნა (ფერაძე)

კრახუნა (ფერაძე) — იშვიათი იმერული თეთრი მშრალი ღვინო, დამზადებული იმერეთის რეგიონში მოყვანილი კრახუნას ჯიშის ყურძნისგან. გამოირჩევა მრგვალი სტრუქტურით, რბილი მჟავიანობითა და თაფლის, თეთრი ატმისა და მწიფე ხილის არომატებით. გემოზე ელეგანტურია, კარგად დაბალანსებული და ხავერდოვანი დაბოლოებით. იდეალურია თეთრ ხორცთან, ყველთან და იმერული ტრადიციული კერძების წყვილად.

კუვე (ორგო)

კუვე (ორგო) — თეთრი მშრალი ღვინო, რომელიც წარმოადგენს რქაწითელისა და მცხურანას ჯიშების უნიკალურ კუპაჟს. ღვინო დაყენებულია კახეთის რეგიონის საუკეთესო ვენახებიდან დაკრეფილი ყურძნისგან. გამოირჩევა ელეგანტური სტრუქტურით, მოყვითალო ოქროსფერი ელფერით და მდიდარი არომატული ბუკეტით — სადაც იგრძნობა მწიფე ატამი, ყვავილოვანი ნოტები და ბალანსირებული მჟავიანობა. გემოზე ხავერდოვანია, საშუალო სიმტკიცის და ხანგრძლივი დაბოლოებით. იდეალურია თევზის, ზღვის პროდუქტებისა და მსუბუქი წითელი ხორცის კერძებთან.

მწვანე (ფერაძე)

მწვანე (ფერაძე) — თეთრი მშრალი ღვინო, დამზადებული კახური მწვანეს ჯიშის რჩეული ყურძნისგან. გამოირჩევა სუფთა, ნაზი სტრუქტურითა და ცოცხალი მჟავიანობით. არომატებში დომინირებს ციტრუსის, მწვანე ვაშლისა და თეთრი ყვავილების ნოტები. გემოზე ელეგანტური და გამაგრილებელი, იდეალურია ზღვის პროდუქტებთან, სალათებთან და მსუბუქ კერძებთან მისაყოლებლად.

რქაწითელი (ორგო)

რქაწითელი (Orgo) — კლასიკური ქართული თეთრი მშრალი ღვინო, დაყენებული კახეთში მოყვანილი რქაწითელის ჯიშის ყურძნისგან. გამოირჩევა ნაზად ოქროსფერი ელფერით, მწვანე ვაშლის, თეთრი ხილისა და თაფლის არომატებით. გემოზე მსუბუქია, მაგრამ დახვეწილი, დაბალანსებული მჟავიანობით და ხანგრძლივი დაბოლოებით. შესანიშნავი წყვილია სალათებთან, თეთრ ხორცთან და რბილ ყველებთან.

ქისი (დაქიშვილის მარანი)

ქისი — თეთრი მშრალი ღვინო, დაყენებული ქისი ჯიშის ყურძნისგან, რომელიც ტრადიციულად მოყვანილია კახეთის რეგიონში. ეს ვაზის ჯიში ცნობილია თავისი არომატული პროფილით და დაბალანსებული მჟავიანობით.

ქისი ქვევრი (დაქიშვილის მარანი)

ქისი ქვევრის თეთრი მშრალი ღვინო დაყენებულია ნაზი, მსუბუქი, წვრილმარცვლოვანი ტანინებით, აქვს კარგი მჟავიანობა და გამოირჩევა მსხლის, თეთრი ყვავილების და მწვანე ხილის არომატებით. ეს ღვინო შესანიშნავია სუფრაზე, შეიძლება მიირთვათ თევზთან, ქათმისა და მსუბუქი კერძებთან.

შარდონე სოვინიონ ბლანი "კახური მწვანე" (ვინივერია)

სამი ჯიშის თეთრი ღვინის ჰარმონიული ნაზავი: შარდონეს სირბილე, სოვინიონ ბლანის არომატული სიმხნევე და კახური მწვანეს მჟავიანობა ქმნის ელეგანტურ, ხალას და მრავალშრიან ღვინოს ციტრუსისა და მწვანე ვაშლის ნოტებით. იდეალურია თევზთან, სალათებთან და მსუბუქ ყველებთან.

ჩინებული-გორული მწვანე (ვინივერია)

ორ უნიკალურ ქართულის ჯიშის სინთეზი ქმნის სუფთა, ხალას და მინერალურ თეთრ ღვინოს. ჩინებულის არომატული სტრუქტურა გორული მწვანეს ნაზი მჟავიანობით ერწყმის და იძლევა ელეგანტურ და მშრალ პროფილს ციტრუსისა და მწვანე ბალახების ტონებით. იდეალურია ზღვის პროდუქტებთან და მსუბუქ კერძებთან.

ციცქა • ცოლიკაური • კრახუნა (ვინივერია)

ციცქა • ცოლიკაური • კრახუნა (ვინივერია) მშრალი თეთრი ღვინო იმერეთის სამი ვაზის ჯიშის ნაზავით. გამოირჩევა მსუბუქი სხეულით, ხალასი მჟავიანობითა და თეთრი ატმისა და ციტრუსის ნოტებით. იდეალურია ზღვის პროდუქტებთან და სალათებთან.

ციცქა-კრახუნა (ჩელთი)

ციცქა-კრახუნა (Chelti) — მშრალი თეთრი ღვინო, რომელიც წარმოადგენს იმერეთის ორი უნიკალური ვაზის ჯიშის — ციცქასა და კრახუნას — ჰარმონიულ კუპაჟს. დამზადებულია ტრადიციული მეთოდით, რაც ქმნის ნაზ, ელეგანტურ და სუფთად გამოხატულ ღვინოს. გამოირჩევა ხილის მსუბუქი არომატებით — თეთრი ატამი, მწვანე ვაშლი და ციტრუსის ელემენტები. აქვს ნათელი მჟავიანობა და მსუბუქი, სასიამოვნო დაბოლოება. იდეალურია ზღვის პროდუქტებთან, სალათებთან და რბილ ყველებთან მისაყოლებლად.

ცოლიკაური (ფერაძე)

ცოლიკაური (ფერაძე) — მსუბუქი და არომატული თეთრი მშრალი ღვინო, დამზადებული იმერეთში მოყვანილი ცოლიკაურის ჯიშის ყურძნისგან. გამოირჩევა ციტრუსის, მწვანე ვაშლისა და თეთრი ყვავილების ნაზი არომატებით. გემოზე მრგვალი, დაბალანსებული და გამაგრილებელი. შესანიშნავია ზღვის პროდუქტებთან, სალათებთან და მსუბუქ კერძებთან.

წინანდალი (ვინივერია)

წინანდალი (ვინივერია) — კლასიკური კახური თეთრი მშრალი ღვინო, დამზადებული რქაწითელისა და მწვანეს ჯიშების კუპაჟით. გამოირჩევა ჩალისფერი ელფერით, ციტრუსის, მწვანე ვაშლისა და თეთრი ყვავილების ნაზი არომატებით. გემოზე არის მსუბუქი, ხალასი და დაბალანსებული მჟავიანობით. იდეალურია თეთრ ხორცთან, ბოსტნეულთან და ზღვის პროდუქტებთან.

წინანდალი (თელიანი ველი)

ტრადიციული ქართული თეთრი მშრალი ღვინო, რომელიც მზადდება რქაწითელისა და მწვანეს ჯიშების შეზავებით. ხასიათდება ჩალისფერი ელფერით, ნაზი არომატებით – თეთრი ყვავილები, მწვანე ვაშლი და მსხალი. გემოზე აქვს სუფთა სტრუქტურა და დაბალანსებული მჟავიანობა. იდეალურია თევზეულთან, სალათებთან და მსუბუქ ქართულ კერძებთან.

წინანდალი (ჩელთი)

წინანდალი (ჩელთი) — კლასიკური მშრალი თეთრი ღვინო, წარმოებული კახეთში, რომელიც წარმოადგენს რქაწითელისა და წინანდლის ჯიშების კუპაჟს. ღვინო გამოირჩევა ნათელი ვერცხლისფერი ელფერით, მსუბუქი და ხავერდოვანი სტრუქტურით. არომატებში იგრძნობა თეთრი ვაშლი, ციტრუსი და ყვავილოვანი ნოტები. გემოზე აქვს ბალანსირებული მჟავიანობა და ხანგრძლივი, რეფრეშინგი დაბოლოება. შესანიშნავია თევზის, ზღვის პროდუქტებისა და მსუბუქი ხორცის კერძებთან.

ხიხვი (ქინძმარაულის მარანი)

ხიხვი არის ძველი ქართული თეთრი ყურძნის ჯიში, რომლისგან მიღებული ღვინო გამოირჩევა არომატული სიმდიდრითა და ნაზი სტრუქტურით. ამ ღვინოს აქვს თეთრი ატმის, ყვავილებისა და ტროპიკული ხილის ტონები. კარგად დაბალანსებული მჟავიანობით, ის იდეალურია მსუბუქ კერძებთან, თევზთან და ზღვის პროდუქტებთან.

ხიხვი (ჩელთი)

ხიხვი (ჩელთი) — იშვიათი და დახვეწილი თეთრი მშრალი ღვინო, დამზადებული კახეთში მოყვანილი ხიხვი ჯიშის ყურძნისგან. გამოირჩევა მკვეთრი არომატულობით — თაფლის, მურაბის, ტროპიკული ხილისა და ყვავილების ნაზავი. გემოზეまრაუნდია და მსუბუქად შეშრობილი, დაბალანსებული მჟავიანობითა და ხანგრძლივი, ელეგანტური დაბოლოებით. იდეალურია მდიდარ კერძებთან, თეთრ ხორცთან ან უბრალოდ დეგუსტაციისთვის.

ხიხვი ქვევრი (ჩელთი)

ხიხვი ქვევრი (ჩელთი) — იშვიათი და ავთენტური ქვევრის თეთრი ღვინო, დამზადებული ხიხვი ჯიშის ყურძნისგან კახეთში. ღვინო დაყენებულია ტრადიციული ქვევრის მეთოდით, რაც აძლევს მას განსაკუთრებულ სტრუქტურასა და სიღრმეს. გამოირჩევა თაფლის, ჩირის, მცენარეული და მიწისქვეშა ტონებით. გემოზე ხავერდოვანია, კომპლექსური და ხანგრძლივი დაბოლოებით.

საფერავი როზე (Chelti)

ნაზი ვარდისფერი მშრალი ღვინო, დაყენებული საფერავის ჯიშის ყურძნისგან. ხასიათდება მსუბუქი სტრუქტურით, წითელი კენკრისა და ვარდის ფურცლების არომატებით. არომატული, ელეგანტური და გამაგრილებელი — იდეალურია როგორც დამოუკიდებლად, ასევე მსუბუქ კერძებთან მისაყოლებლად.

ჩხავერი (Kakhuri Winery)

ვარდისფერი მშრალი ღვინო, დამზადებული უნიკალური იმერული ჯიშის — ჩხავერისგან. ხასიათდება მსუბუქი სხეულით, მარწყვისა და ჟოლოს არომატებით და ნაზი მჟავიანობით. იდეალურია ზაფხულის დღეებში სასიამოვნო გასაცივებლად.

საფერავი როზე (Royal Khvanchkara)

მშრალი ვარდისფერი ღვინო, დაყენებული საფერავის ჯიშის ყურძნისგან. აქვს ელეგანტური ვარდისფერი შეფერილობა, ხილის სიმდიდრე — ჟოლო, მარწყვი და წითელი ალუბლის ნოტები. განკუთვნილია როგორც დამოუკიდებლად სასმელად, ასევე მსუბუქი სალათებისა და ზღვის პროდუქტებისთვის.

ცოლიკაური 1ლიტ

ცოლიკაური — ქედის რაიონის სოფელ გეგელიძეებში მოყვანილი უმაღლესი ხარისხის თეთრი ყურძნის ჯიში. გამოირჩევა ნაზი არომატით, მსუბუქი მჟავიანობით და ხილის ნოტებით. იდეალურია თევზეულთან და მსუბუქ საჭმელებთან.

ცოლიკაური 150 მლ

ქედის რაიონის სოფელ გეგელიძეებში მოყვანილი უმაღლესი ხარისხის თეთრი ყურძნის ჯიში. გამოირჩევა ნაზი არომატით, მსუბუქი მჟავიანობით და ხილის ნოტებით. იდეალურია თევზეულთან და მსუბუქ საჭმელებთან.

ხიხვი 1 ლიტ

კახეთში გავრცელებული ძველი თეთრი ყურძნის ჯიში. გამოირჩევა ოქროსფერი შეფერილობით, მდიდარი არომატით, სადაც იგრძნობა თაფლის, ყვავილოვანი და ტროპიკული ხილის ტონები. ტრადიციულად იწარმოება როგორც ევროპული, ისე ქვევრის ტექნოლოგიით.

ჩვენი მენიუ

კატეგორიები

მწვანილის ნაირსახეობა

მჟავის ნაირსახეობა

ფხალის ასორტი

ბადრიჯანი ნიგვზით

ზეთისხილის ასორტი

ქართული ყველის ასორტი

ევროპული ყველის ასორტი

ყველი სულგუნი

ყველი იმერული

საქონლის გუდის ყველი

საფირმო სალათი შერეკილები

კიტრი-პომიდვრის სალათი

კიტრი-პომიდვრის სალათი ნიგვზით

ცეზარი ქათმით

ცეზარი კრევეტებით

ცეზარი ორაგულით

ბერძნული სალათი

მწვანე სალათი

ჩიხირთმა

თათარიახნი

სუპხარჩო

ხბოს ჩაქაფული

ცხვრის ჩაქაფული

სამეფო უხა

ორაგულის უხა

პელმენი ქოთანში

სოკოს წვნიანი

საფირმო კერძი შერეკილები

ხბოს ჩაშუშული

სოკოს ჩაშუშული

ოსტრი

წიწილა შქმერულად

სოფლის წიწილა შქმერულად

ხბოს ოჯახური

ღორის ოჯახური

სოკოს ოჯახური

კარტოფილი გლეხურად

ხბოს ნეკნები აჯიკით

ღორის ნეკნები აჯიკით

წიწილა ტაბაკა

ტაბაკა სოფლის წიწილით

ხაშლამა კახურად

მეგრული ხარჩო

ლობიო ქოთანში

ლობიო რაჭული ლორით

სოკო კეცზე

სოკო კეცზე სულგუნით

ხბოს ხორცი კახურად

საქონლის ხორცი კახურად

კუპატი

ცხვრის ყაურმა

ცხვრის გულ-ღვიძლის ყაურმა

ხინკალი ქალაქური

ხინკალი მთიულური

ხინკალი ცხვრის

სინკალი სოკოს

ხინკალი ყველის

ღორის მწვადი

ღორის მწვადი კახურად

ხბოს მწვადი

ცხვრის მწვადი

ქათმის მწვადი

ქათმის ფრთები

ქაბაბი

ქაბაბი სულგუნით

ცხვრის ქაბაბი

ღორის ჩალაღაჯი გარნირით

ბოსტნეული გრილზე

დორადო

კალმახი

ორაგულის სტეიკი

კრევეტები მაყალზე

რვაფეხა მაყალზე

მიდიები ღვინის სოუსში

მიდიების ჩაშუშული

შემწვარი კრევეტები

კალმარის რგოლები

სამეფო კრევეტები